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秘方,我上哪儿知道去?”
他叹了口气:“厨艺一道博大精深,我自认为算是不错的厨子了,但也不是什么菜系都能做出其中滋味的。”
银珠眉心深皱,一时也感觉束手无策。
魏敏见状,似有若无地带着诱惑在她耳边说道:“看来只有两种选择了,要么将这菜色香味俱全地端上去,和以往一样盼着主子能多吃两口;要么就将荤油和荤汤撤了,端一盘真正的白水煮菜上去,虽然不那么美味,但也许主子需要的正是这种。”
银珠面露犹豫挣扎之色,过了好一阵子,才咬牙对张师傅道:“今晚的白灼芦笋,你选最鲜嫩的部分,在不用荤汤和荤油的情况下做到最美味,晚膳的时候送上去。”
她不等张师傅拒绝,便道:“你放心,我会提前跟主子说。若主子吃着觉得不好,降下罪来,我一力承担!”
有人担责,张师傅自然求之不得。
要知道,每每奉上膳食,又几乎原封不动地撤回来,小厨房的压力也是很大的。
张师傅略做思忖:“若主子吃着觉得好,一盘白灼芦笋也是不够的,不如……”
银珠明白他的意思,颔首道:“你多做几样,但是要记着,必须选白灼、清炖、清炒便能滋味不错的鲜蔬,若是那种必须复合调味才能滋味好的,一律不用。还有鲜果,选那种不太甜也不太酸,中正平和,水灵灵的透着一丝好滋味的奉上去,兴许主子也爱吃。”
张师傅响亮地应了一声,兴冲冲地下去忙活了。
到了晚膳时分,六个宫女兼首领太监携一众太监齐聚湛静斋正殿。
每日嘉嫔起床、吃饭、沐浴、就寝等重要节点都是这般大阵仗,区别只是太监站在门内还是门外。
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