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歇息了一会，杜少杰开始盘点昨天和今天的收获。
绑定厨师：杜少杰
等级：一级工
当前作品：剁椒鱼头，干烧鱼，鱼香肉丝
综合评价：中下
附赠：饭店管理教程（四）（五）（六）
奖励：干海参（3公斤），火腿（6公斤），模拟训练时长（90小时）
特殊奖励：无
......
昨天在家做的剁椒鱼头以及今天做的干烧鱼和鱼香肉丝，都获得了“中下”的综合评价。
这一点不出杜少杰的预料，倒是奖励的干海参给他带来了惊喜。
节前，他一直在模拟训练场景中死磕葱烧海参，直到时长还剩下153小时的时候，才将这道菜的模拟评价提升到了“中下”。
葱烧海参的做法可以说已经烂熟于心，就差在现实里做一次了。
之前是苦于没有食材，而本次奖励就有干海参，如此一来他就可以抽空把这道菜做出来。
杜少杰发现自己如今对做菜越来越上瘾，就像上一辈子打游戏通关一样，在模拟训练中练就的本事如果不在现实中体现出来，他就浑身难受。
随后他又看了一下时长，剩余时长243小时，再练习几道菜都没有问题。
不知不觉间，累计的模拟训练时长已达到了600个小时，这也算是杜少杰苦练厨艺的一个见证。
时长：243小时\600小时
......
晚饭是王秀玉做的，一大锅汤饭管饱。
当娘的心疼儿子，知道杜少杰今儿忙活了大半天，坚决不让他再进厨房。
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