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第44章 研究

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‘这店铺明显不是什么连锁店,成本比较高的。’冷如风替老板解释道,‘正因为如此,才能够在这个地方吃到这样的味道。这些亲手做出来的锅底,因为调配失误才会有这种特辣的锅。而创业的起步,就是这么困难,所以我觉得没必要这么苛责对方。你也吃点蔬菜吧。’

冷如风的话,让红娘子愣了愣,最终还是点头表示可以。此时王晓却有些奇怪的问道,‘那你们要那些锅底是做什么用的?’

‘这样的火锅店搞不起来,并不代表别的地方也搞不起来。’冷如风很轻松的说道,‘我们正好可以尝试一下,在店里面搞一样的活动。不过奖励就不是现在这个样子了,甚至还可以让底商赞助一些东西。而且某些没有摆设的店,甚至可以直接从店内搞。’

王晓虽然是个网红,但对于冷如风是真的不熟悉。所以对于冷如风的话,王晓有些不敢相信。不敢相信这样的年轻人会有这么大的能力。

红娘子听了之后倒是非常肯定冷如风的计划,‘可以,你的计划不错的。那我就吃这些蔬菜了,话说这些蔬菜的味道,有些我还真的不太清楚呢。’

王晓听到这话,难得找到了可以发挥的地方,开始介绍这些菜,‘你像是这个翠绿的菜干,就是传说当中的贡菜。而那边翠绿的带着水分的,是莴苣。它们两个其实是一种植物,但因为加工和处理方法不一样,而变成了两种菜。其味道,也有完全不同的风格。’

听王晓这么说,红娘子也是将这些东西一起下锅,煮制的时间却不太一样。毕竟新鲜蔬菜和干菜需要的时间还是有差距的。此时王晓也是接着说道,‘其实除了这些以外,那些造型不一样的,差不多都是豆制品了。不过咱们这边的特色还有那些面粉制品。比如那个面鱼,虽然看着个头不大,但很耐煮也没那么吸油,但味道却很能进入,所以在火锅里面也是可以接受的。还有那些年糕,都必须要试一试的。’

王晓的介绍速度还是非常快的,而这就让红娘子忙不过来了。所以冷如风又开始了打下手。同时对于那些感兴趣的蔬菜,也会给自己捞上一点。

不过与刚才吃肉明显不同,红娘子的脸上表情更丰富一些,‘这些菜的味道,都各有特点,虽然不如吃肉有感觉。但这个蔬菜能够带来的味觉刺激也是不一样的。而且口感各不相同,味道也是很给力了。’

‘火锅的爆火,大概也是因为这个缘故吧。’王晓开始升华自己视频的内容,‘任何食材,在这种火热红色的火锅当中,都能融合进入,带给人愉悦的心情。而客人也同样是不分贵贱,只要想吃,或多或少,都能在这一锅当中,找到自己想要的滋味。’

冷如风听着这话,也确认基本上该到了视频结尾的阶段了。更重要的是,食材基本上也已经吃的差不多了。所以冷如风出门去找了老板,‘老板你好,我们挑战马上完成了,你还要过来验证一下么?’

‘不用了小兄弟,说实话你们没再点肉就是对我最大的支持了。毕竟新鲜的肉都是需要凌晨去现场挑选的。’老板的脸上充满了无奈的神情,‘我这备料没有那么多,真的都供给你了,晚上有太多的客人就享受不到了。正巧你也打算把特辣锅底全部买走,我这个辣度挑战也算是可以结束了。’

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